Questa non
è tanto una ricetta, quanto più una scusa per presentarvi il risultato dello
spirito di collaborazione familiare.
Desideravo che alle Verdure, quest’anno, fosse offerto un ruolo da protagoniste anche tra gli antipasti, così al capofamiglia è spettato il compito di dividere in striscioline il sedano rapa, la sorellina si è occupata dei funghetti di ravanelli, ed io ho pensato all’alberello di cetrioli. La madre non poteva che ritagliarsi l’onere e l’onore di complimentarsi per il lavoro e contemplare!
Desideravo che alle Verdure, quest’anno, fosse offerto un ruolo da protagoniste anche tra gli antipasti, così al capofamiglia è spettato il compito di dividere in striscioline il sedano rapa, la sorellina si è occupata dei funghetti di ravanelli, ed io ho pensato all’alberello di cetrioli. La madre non poteva che ritagliarsi l’onere e l’onore di complimentarsi per il lavoro e contemplare!
Per l’albero
ho seguito le semplici istruzioni riportate su Vegan Is the Future:
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